Orari
Mar – Ven:
Pranzo: 12:00 – 14:00 su prenotazione
Cena: 19:30 – 23:00
Sab: 19:30 – 23:00
Dom: 12:30 – 15:00
Prenota ora
Tel:
+39 3899498881
Email:
brezzasrls@gmail.com
La nostra filosofia
Al Gambero Rosso non troverai un menù stampato, ma solo l’ispirazione del giorno. Ogni mattina il pescato fresco arriva dal mercato ittico di Milano, portando con sé il profumo del mare e la promessa di un’esperienza autentica.
Per noi cucinare non è solo un mestiere: è cultura, passione e rispetto per ciò che la natura ci offre. Lo Chef Antonio “Totonno” Argenziano, con alle spalle una vita passata tra cucine prestigiose e viaggi intercontinentali, rappresenta alla perfezione il significato e la cultura della cucina espressa.
Lo chef “Totonno”
C’è chi vive una vita intera rincorrendo un lavoro.
E poi c’è chi, come Antonio “Totonno” Argenziano, ha avuto la fortuna di scegliere la sua passione e trasformarla in mestiere.
Con la sua chioma bianca e lo sguardo ancora giovane, racconta di aver girovagato dal Giappone alle Americhe, di aver cucinato in ambienti di livello e di aver trovato nella cucina la sua vera casa.
“Ormai più che un lavoro, il mio, è un hobby”, dice con un sorriso. Perché cucinare – soprattutto il pesce – per lui è cultura, divertimento e soddisfazione. Tre ingredienti che non mancano mai nei suoi piatti.
Clienti soddisfatti
Anni di ristorazione
Amore per la cucina
I nostri piatti
Nella nostra idea di cucina non esiste il menù fisso, tutto nasce dalla passione e lavoriamo solo con il pescato del giorno ed ingredienti di altissima qualità.
Queste sono solo alcune delle nostre opere d’arte, vi aspettiamo per assaggiarne altre.
Cosa dicono di noi
Il nostro impegno quotidiano è portare in tavola solo il meglio del pescato del giorno, con piatti che uniscono tradizione e creatività. Ma non vogliamo essere noi a dirlo… lasciamo che siano i nostri clienti a raccontare la loro esperienza.
I nostri ospiti
Nel corso degli anni, il Gambero Rosso ha accolto artisti, sportivi, personalità di spicco e amici di lunga data. Ognuno ha lasciato un ricordo, un brindisi, un sorriso.
Ohran Pamuk – Nobel per la letteratura
E molti altri…
Dove siamo
Puoi trovarci in Via Monte Grappa, 18, Zandobbio (BG).
Il ristorante si trova a 150mt dalle Terme di Trescore, è fornito di un ampio parcheggio gratuito di fronte all’ingresso.
Il nostro ristorante
All’interno del nostro locale trovi degli spazi intimi ed accoglienti, in cui trascorrere una serata all’insegna dell’ottimo pesce.
Telefono
Prenota un tavolo
Potete prenotare un tavolo telefonandoci al +39 3899498881, oppure compilando il form qua sotto.
L’esperienza continua anche dopo cena
A pochi passi dal Ristorante è presente la dimora storica La Patirana che vi offre ospitalità in un’atmosfera che unisce il gusto per il passato ad una semplice familiarità.
Tradizione, passione e atmosfera
si fondono in un viaggio tra sapori di mare autentici
per un’esperienza che porta la firma di Totonno.
Mar – Ven:
Pranzo: 12:00 – 14:00 su prenotazione
Cena: 19:30 – 23:00
Sab: 19:30 – 23:00
Dom: 12:30 – 15:00
Tel:
+39 3899498881
Email:
brezzasrls@gmail.com